豆角金针菇家常做法 ?豆角金针菇家常做法大全

作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【】 发布时间:2025-06-12 10:16:59 评论数:

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本文目录

  1. 鸡翅中的好吃家常做法大全
  2. 鸡翅的家常做法和配方
  3. 可乐鸡翅的家常做法

鸡翅中的家常做法大全

1 、把新鲜鸡翅中放入盘中晾几分钟  。鸡中家常简单鸡中家常简单

2 、翅的翅然后准备葱、做法做法姜 、好吃红辣椒 、鸡中家常简单鸡中家常简单冰糖  。翅的翅

3 、做法做法把生鸡翅放入清水中煮5到10分钟 ,冰糖放2到3颗。

4 、然后捞出来,放入盘子 ,焯一下水。

5  、在锅中倒入适量食用油,等待油烧热 。

6、把鸡翅放入锅中,微微煎炸 ,煎至出颜色 。

7 、鸡翅两面都煎好了。

8、倒入葱、姜 、辣椒 、冰糖等调味品,再倒入少许生抽和料酒 ,大火开始煮。

9  、大火把汤煮干,加入少许食盐,搅拌一遍即可出锅盛入盘。

鸡翅的家常做法和配方

材料 :鸡翅1盒  ,生抽2大勺  ,糖1小勺 ,盐1小勺 ,红胡椒粉1大勺 ,白胡椒粉1小勺 ,花椒粉1小勺,干辣椒1把,花椒1小勺,蒜1颗  ,小茴香少许。

做法 :

1 、将鸡翅洗净后在表面划两刀 ,放入大蒜汁 、生抽 、花椒粉、白胡椒粉、辣椒粉、小茴香和少许糖腌渍半个小时左右  。

2 、一颗大蒜剥出之后拍成蒜泥 ,干辣椒切段  ,准备一把花椒。

3、锅烧热放入花椒和干辣椒炒香倒出,再往锅内倒少许油,把腌渍好的鸡翅放入煎至表面金黄盛出 。

4 、锅内留下的油放入蒜泥花椒干辣椒炒香倒入鸡翅,不停的翻炒,可以加少许水以免粘锅。

5 、炒到鸡翅差不多熟,洒少许盐即可出锅。

可乐鸡翅的家常做法

食材清单

可乐一听

鸡翅10个

蒜少许

大葱一根

小葱少许

老姜少许

料酒2勺

酱油1勺

老抽1勺

盐少许

烹饪步骤共5步

1

鸡翅洗净 ,在鸡翅的一面用刀横竖划几条缝 ,在鸡翅背面用刀尖随机扎一些小孔,方面入味 。添加料酒  ,姜丝,大葱丝进行腌制30分钟到1小时均可。

2

锅中加适当油,等到烧至7分热后将腌制好的鸡翅倒入锅中  ,来回翻  ,煎3分钟左右,等鸡翅两面煎黄即可出锅 。

3

将提前准备好的葱姜蒜倒入锅中 ,爆香 ,再次倒入鸡翅翻炒  ,然后加入老抽 ,酱油 ,盐翻炒两下,最后倒入整听可乐 ,开中火炖。

4

根据火候大小和可乐水分的变化,最后开大火收汁。

5

起锅后 ,加入少许葱花进行点缀 。一道美味的可乐鸡翅就做好了 。

美味小贴士

老抽主要用于上色,用量根据鸡翅的颜色来把握。

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